U heeft de goede smaak te pakken!

Rosbief

Rosbief

Bereidingsadvies: leg het vlees 1 a 1.5 uur voor het braden uit de koelkast, Smelt boter inde pan, daarin de rosbief op hoog vuur even flink aanbraden. Daarna afhankelijkvan het gewicht 25 a 30 minuten nabraden. Gebruik hierbij bij voorkeur een kernthermometer. Vlees is klaar bij een kern van 52 c . Daarna minimaal 5 a 10 minuten laten rusten op voorverwarmd bord onder aluminiumfolie.

Terug