U heeft de goede smaak te pakken!

Bourgondisch braadstuk

Bourgondisch braadstuk

In ovenschaal, Bereidingsadvies, haal het vlees 1.30 uur voor het bereiden uit de koelkast, zet het vlees ongeveer 35 a 40 minuten in voorverwarmde oven op 200 c . Gebruik bij voorkeur een kernthermometer, vlees is klaar bij een kern van 52 c. Daarna minimaal 5 a 10 minuten laten rusten voor het aansnijden

Terug